Christine et Philippe Beudard ont ouvert ‘’BUBBLE LAND’’ un espace snacking et salon de thé, le 17 juin 2023 à Parentis-en-Born.
Originaire de Ouistreham (Normandie), Christine, après avoir obtenu un baccalauréat littéraire, a suivi des études de langues et civilisations ibériques et latino-américaines. Durant cette période, elle occupe différents jobs étudiants dans la restauration.
À la fin de son cursus universitaire, elle met à profit sa maîtrise des langues en travaillant au sein d’une agence de location de véhicules installée dans un aéroport avant de rejoindre le groupe PSA Automobiles en tant que commerciale. Quelques années plus tard, une nouvelle opportunité se présente et Christine devient commerciale chez un fournisseur alimentaire pour professionnels.
À la suite d’un plan de licenciement en 2016, elle décide de prendre son autonomie professionnelle et gère un foodtruck de pizzas avec lequel elle fait la tournée des marchés locaux de sa région.
Philippe a suivi un cursus dans la restauration et a obtenu un CAP Cuisine. Il quitte ensuite ce domaine et change de voie en intégrant le groupe PSA en tant que conducteur d’installation robotique, métier qu’il exerce durant 30 ans.
En 2019, Christine et Philippe prennent la décision de s’installer dans le Born. Un choix de vie familial guidé par leur attirance pour les Landes et plus particulièrement pour le territoire des Grands Lacs qu’ils fréquentent depuis une vingtaine d’années en tant que vacanciers.
En quête de reconversion et forts de leurs différentes expériences dans la restauration ce dynamique couple d’entrepreneurs pense à ouvrir un commerce dans ce domaine d’activités. Un local disponible en centre-ville de Parentis-en-Born leur permet de concrétiser leur projet, Bubble Land’.
Les produits et services de Bubble Land’
Bubble Land’ propose des bubble waffle sucrées ou salées, du bubble tea (boisson à base de thé parfumé et additionné de perles d’Agar Agar au jus de fruit), des smoothies, des boissons chaudes (thé, café, chocolat, cappucino, café et chocolat viennois), des glaces, des croque-monsieur, des salades repas Poke bowl, des hot-dog waffle ou encore des taiyaki (un gâteau japonais à base de pâte à pancake/gaufres en forme de poisson). Christine et Philippe vous proposent des pauses gourmandes sur place ou à emporter.
Bubble Land’ s’adapte à vos évènements (marchés, anniversaires…) en se déplaçant sur site avec son foodtruck.
Toujours pleine d’idées, Christine projette de mettre en place des après-midi récréatifs au salon de thé (jeux de sociétés, atelier Zentangle) ou encore des activités DIY (activités manuelles ”Do It Yourself”) autour d’un goûter pour tous les âges.
Contact et horaires de Bubble Land’
Christine et Philippe vous accueillent au 209 avenue du 8 Mai 1945, le lundi de 11h à 17h, le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 14h et de 15h à 20h, et le dimanche de 10h à 17h.
Tél : 06 52 19 03 08
Page Facebook : Bubble Land’
Instagram : Bubbleland_es